Judithos Pizzeria

Heyhey allihoppa :)))
Å GOD HELG :)

Idag he ej vør en del atme na Rigmor:) Seinare vart det ut å nyte fineveret - seriøst 25 grader her og meir :)) Kjempegodt at sommern e her på orntli!!! For so ut på en sprengetur - godt!

Til middag idag laga ej mej pizza. Men tenkte ej sku lage den litt ananleis enn til vanla. Det første ej jor annaleis va å lage botn me havregryn. Då vart den litt sprøare, og sunnare må ej no streke ekstra mykje under. haha!

Hadde ikkje pose-saus heller idag. So tok tomat purrè og opphakka boks tomat oppi ei panne, surre det samen me litt vatn og krydra me oregano :)
Njudla go saus om ej ska få sei det sjøl :)

So va det toppingen på pizzan. Ja idag blandakje ej toppingen me sausn sånn so ej jer til vanla, men to ost på først åsso topping heilt øverst (mamma so lærte mej). Åsso laga ej pizzan rund istan for firkanta sånn so vanla. Vart litt sånn "ta det du he i skape" - pizza. For ej hadde ikkje gjær heller. Men fann ei løysing på det mæ :)

Her he toppingen komt på å pizzan e klar for steikarn. Og nejom e resultatet - nom nom!

So no tek ej mej en rola kveld i sofan me pizza-kos :)
Oppskrift på pizza bunn uten gjær:

5 dl hvetemel

2 dl vann (tilpasse litt)

3 ss olje

2 ts bakepulver

So kan en berre blande inn det en vil av havregryn. Ej bytta ut en del ta mjølet med det :) NAM NAM :)