søndag 1. mai 2011

Lavcarbobrød-oppskrift

4 egg
1 ts bakepulver
0,5 bokser cottage cheese
2 ss rapsolje
60 g kruskakli
40 g linfrø
50 g sesamfrø
50 g solsikkekjerner

(vist du vil ha søtere brød, tilsett 1 ss sukker)

Oppskrifta må dobblast visst du ska ha det i ei "vanla" størrelse brødform.

Ha eggene i en bolle. Tilsett rapsolje og cottage cheese, og visp/mix alt sammen.

Bland alt det tørre i en annen bolle. Hell så dette oppi bollen med det våte. Rør med en sleiv. Ha røren i en brødform (liten dersom du tar enkel oppskrift).
Steik på nederste rille ovnen, i ca 50 minutt (avhengig av ovn) ved 180 grader. Avkjøl på rist.

Go baking :)

2 kommentarer:

Karoline frå Tørvå sa...

Tusen takk for oppskrifta. Det såg både godt og lettvint ut ;)

Jude sa...

Veldig lettvint og overraskande godt :) Berre frø liksom :) Kos dej :)